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인성과 실무능력을 겸비한 창의융합형 인재양성을 추구하는 대학의 전략에 발맞춰 지성과 인격을 갖춘 한국형 외식조리 전문가를 양성합니다.

한국 식문화를 세계 트렌드와 융합하여 외식조리를 선도하는 국내 최고의 조리 기술인력을 양성합니다.

K-CULTURE 확산에 따른 한국음식의 관심과 수요 증가에 맞춰 셰프를 양성하고, 졸업과 동시에 창업할 수 있는 커리큘럼을 운영합니다.

국제화 및 맞춤식 교육과정 개편 취지를 살려 글로벌 외식산업 현장에서 요구하는 능력을 갖춘 실무형 인재를 양성합니다.

국내·외 산업체 수요자 중심의 맞춤식 교육과정을 통해 졸업 후 분야별 취업 경쟁력을 강화합니다.

한식조리, 양식조리, 일식조리, 중식조리, 제과제빵, 외식산업, 푸드스타일리스트, 약선, 역사문화 등 융복합 분야를 세분화하여 특성화된 심화교육과정을 운영합니다.

국제문화 이해, 서비스마인드, 전공 외국어 역량을 갖춘 글로벌 지도자형 인재를 양성합니다.

국내외 호텔·관광·외식 산업체에서 활동할 수 있는 분야별 전문성과 실무역량을 갖춘 중견 전문인력을 양성합니다.

국내외 대학 교류와 기업현장형 실습 교육기반을 통해 지역 음식문화관광 산업 발전에 기여할 수 있는 인재를 양성합니다.

조리산업기사

한식, 양식, 일식, 중식조리기능사

복어조리기능사

제과기능사

제빵기능사

조주기능사

위생사

식품제조기사

와인소믈리에(Wine Sommelier)

그린티마스터(Greentea Master)

커피 전문가(Coffee Master)

에스프레소 바리스타

브루마스터(Brew master)

티소믈리에(Tea sommelier)

국내외 호텔 및 외식기업의 주방장, 일반조리사, 단체급식조리사

조리직공무원

레스토랑 창업자

외식업체 메뉴개발 전문가

조리학원 강사

식품 구매 전문가

식품유통관리직

식품 위생직 공무원

기업형 레스토랑 중간관리자

외식경영 CEO

프랜차이즈 슈퍼바이저

외식경영 컨설턴트

외식산업연구소 연구원

외식전문 기자

건강증진센터 등